はなまるマーケットの「ソースバーニャカウダ」をご紹介します！

イタリア・トリノの名物料理である「バーニャカウダ」をはなまるマーケットが番組内で紹介してました。以前、名前の由来を詳しくご紹介しましたね。

実はこの料理、フィギュアースケートの荒川静香さんも食べた事があるかもしれないらしいのです、、グルメですな〜

もともと、「バーニャ・カウダ」とは、「熱いお風呂」という意味だそうです。野菜を熱いソースにつけて食べるというところからこの名前になったようです。

基本的にはチーズフォンデュを思い浮かべれば良いと思います。色々な野菜や、イモ類をおいしく沢山食べることができますのでとってもヘルシーなお料理です。

はなまるマーケットの中では、バーニャカウダの他にも、次々と美味しそうなソースが紹介されていました。メインになる料理のレシピを知る事ももちろん大切ですが、このように、脇役で活躍してくれるようなメニューのレシピを教わることも時には必要です。

バーニャカウダは一般的にはまだあまり知られてないけれども、だからこそ、とてもおしゃれで気の利いた一品になると思います。まるでお料理上手な奥様になった気分です♪